Blast на Москва, ул. Сталеваров, 14

« Blast°» - это производство, поставка, монтаж и сервисное обслуживание оборудования шоковой заморозки. В «Лаборатории шоковой заморозки» вы можете купить шкафы, столы и камеры для интенсивного охлаждения и шоковой заморозки продукции в широкой ассортиментной линейке - от маленьких настольных моделей и до больших промышленных камер в строительном исполнении. Шоковая заморозка – это серьезная технология, требующая проектного подхода, поэтому мы не продаем имеющееся оборудование со склада, а анализируем потребности клиентов и подбираем именно то, что будет оптимально решать производственные задачи наших заказчиков. Основой ассортимента нашей компании являются: 1) Шкафы, столы и камеры шоковой заморозки Coldline - надежное оборудование, позволяющее охладить и заморозить продукцию в сжатые сроки. 2) Инновационные шкафы и камеры шоковой заморозки Coldline VISION, сочетающие в себе 8 технологических процессов в одном оборудовании: - интенсивное охлаждение - шоковая заморозка - расстойка теста с остановкой брожения - дефростация (размораживание) продукции - кристаллизация шоколада - дегидратация (сушка или вяление) продукции - точное температурное хранение 3) Проектные камеры шоковой заморозки – для тех заказчиков, чьи объемы требуют промышленного подхода, а ассортимент является постоянным, и чьи технологии производства не предполагают различных режимов, контроля по щупу и внедрению рецептов в программы охлаждения и заморозки. 4) Агрегаты шоковой заморозки – надежные, современные и энергоэффективные холодильные агрегаты для вашего оборудования шоковой заморозки. Мы можем интегрировать наши агрегаты в любые модели европейских производителей, что позволит вам существенно сэкономить и получить более гибкое, безотказное и ремонтопригодное решение в сжатые сроки. Консультации по применению и интеграция в проекты - бесплатно! Звоните! сайт: www.blastfreezer.ru